Macedonia di frutta alla cannella

Sebbene io non ami particolarmente la frutta, non riesco mai a dire di no ad una buona macedonia. 

La macedonia di frutta è un dessert fresco e leggero, a base appunto di frutta, con l'aggiunta dello zucchero che, oltre a dare dolcezza, avvia il processo di macerazione della frutta, favorendo la formazione del sughetto dolce e fruttato tipico della macedonia.

Si tratta di un piatto semplicissimo e veloce.

Ingredienti per 4 persone

• 300 g. di fragole
• 1 banana
• 1 mela
• 2 kiwi
• il succo di un limone
• 2 cucchiai di zucchero bianco
• 1 stecca di cannella

Preparazione

1. Lavate e sbucciate la frutta.
2. Tagliatela a pezzetti e mettetela dentro una insalatiera con lo zucchero e il succo del limone.
3. Il limone è fondamentale perché serve ad evitare che la frutta si annerisca (in particolar modo le banane)
4. Spezzettare la cannella, mescolare e lasciare in frigo per circa 3 ore, mescolando di tanto in tanto.

Dopo un pranzo abbondan